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たかはし農園さんの田植え体験会

2016-06-29 11:43

6月5日(日)10:00から能美市のたかはし農園さんの田んぼで田植え体験会を行いました。
たかはし農園さんの田んぼは能美市に何か所かありますが、田植えの体験会が行われたのは、能美市のフィッシュランのすぐそばの手取川沿いの田んぼで、隣の田んぼは空から見ると昨年はウルトラマン、今年はパンダの模様が浮き出るようにデザインされた田んぼで、稲の種類を変えて、模様が浮き出るようにしたものだそうです。
当日はお天気にも恵まれ、家族ずれで来られた会員のお子さんたちは大はしゃぎでした。

苗の植え方について説明される高橋さん

苗の植え方について説明される高橋さん。
植え方を教わった後、並んで田植えをはじめました。

苗のやり取りは連携プレーで

苗のやり取りは連携プレーで
途中で苗がなくなったとき、外にいる人に苗を投げてもらうと、手前にそれが落ちると泥が飛び跳ね、シャツが泥だらけになるハプニングも

足がぬけなくて移動もたいへん

足がぬけなくて移動もたいへん

進行方向がバラバラになってしまいました

進行方向がバラバラになってしまいました

有機生産圃場の標識

有機生産圃場の標識

後からみると、苗の植える間隔が不規則だったり、曲がっていたりと、ちゃんと育ってくれるのか心配になるような出来上がりでした。その日植えたのは、もち米だそうですが、稲刈りが楽しみです。







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「遺伝子組み換えルーレット」上映会

2016-03-21 16:00

3月6日(日)に名古屋で上映されたドキュメンタリー映画「遺伝子組み換えルーレット」をスタッフ4名で見てきました。遺伝子組み換え作物の栽培が始まったのは1996年。20年近く経ったアメリカでは、さまざまな病気が激増しており、原因としてGM食品が与えている影響が指摘されています。今後、日本はTPPによってアメリカからの作物の輸入が増大することは必至で、日本でもアメリカのような健康被害が起こる可能性も大きいです。

映画の資料
映画の資料


なぜ健康被害が急増しているのか?GMによる健康被害を科学的に検証したこのドキュメンタリー映画が2012年アメリカで公開され、大きな反響を呼びました。そして今アメリカの各州でGM反対運動が広がっています。
日本のマスコミでは報道されない世界のGM栽培国の実態が報告されています。

会場のようす
会場のようす

上映会の案内をくださった道長の社長の石川さんんと
上映会の案内をくださった道長の社長の石川さんと


金沢大地さんによる味噌作り実演会&会員試食会

2015-12-28 11:25



 11月28日(土)、オーガニッククラブ内で会員交流会が行われました。
 前半は金沢大地の大橋さんと川本さんの味噌作りの実演と、後半は当会の食材を使った試食会が行われました。

2016試食会3

2016試食会1


試食会メニュー
● たかはし農園さん     
  エコファーム奥野 さんのおにぎり
● みそ汁(金沢大地の味噌、豆腐)
● 秋川牧園の鶏天、チキンナゲット
● 高橋徳治商店の練り物各種
● 大豆ミートローフ(ムソー)
● 佃煮各種
● お漬物(つぼ漬け、しば漬け、福神漬け)
● サラダ(愛知レタス、パプリカ、九州有機農産の
  ブロッコリー、カリフラワー)
● 金沢大地の小松菜を使った和え物
● 水島営農組合さんの里芋の煮物
ほか

試食会


 大豆ミートの加工品(ミートローフ)は、ソーセージのような形状でホットプレートで軽く表面を焼きました。
説明されないと大豆ミートとは思えず、何かわからなかったようですが、説明を受けて納得。なかなかおいしかったとのことでした。佃煮は名前だけでは、よく分からないのですが、食べてみて種類の違いがわかったとのことでした。サラダ(レタス、パプリカ、キュウリ、ブロッコリー、カリフラワー)にはえごま油入りトマトティストドレッシングとごまドレッシングで味わっていただきました。
 デザートに小坂さんの「青林」をお出ししたら、みなさん「これはおいしい」とおっしゃっていただきました。

2016試食会2


 参加者の方々からエコポストにいろいろな商品が紹介されていますが、何を選んでよいか、また写真と説明だけではどんなものよくわからないことが多いので、このような試食会はとてもよかったとの感想をいただきました。

追記:交流会の案内を見逃していたという方が何人かいらっしゃいました。次回から案内の仕方も工夫が必要のようです。

2015年春の生産者・会員交流会

2015-03-03 09:40

やごさん

2015年2月21日(土)、金沢オーガニッククラブ内で、羽咋市神子原の野菜生産者、屋後浩幸さんをお招きして、交流会が行われました。当日は、お友だちを誘って来られた方もいらっしゃり、大人、子ども合わせて27名の参加がありました。
まず、屋後さんがなぜ農業を始められたかについてのお話があり、その後は、プロジェクターを使って、畑の写真を見ながら、自然農法についてお話していただきました。
野菜の葉っぱに虫がついて、葉っぱがレース状になっている様子や成長したネギが根切り虫に肝心なところを食われてしまい、ダメになってしまう様子に、農薬使わないで栽培することの苦労が伺えました。また、農業用水の水は基本的に稲作用なので、畑をしている屋後さんは用水の水を使うことができず、大きな容器に水を汲んで、車で畑まで運んで散布しているとのお話に驚かされました。しかし、そんな苦労もあまり苦にしている様子もなく、ひょうひょうとした様子の屋後さんに、清々しさを感じると同時に、これからも頑張ってくださいと声援を送りたいと思いました。

s_s_DSCN4667.jpg

後半の交流会では、会員の方々から、屋後さんのお話の感想や当会への意見などを聞かせていただきました。エコポストの「安全トピックス」を読んでくださり、内容によっては切り抜いて保管されているとか、もっと早く当会を知っていればよかったというお声もいただき、これからもよい品物を企画、提案していかなくてはと、勇気づけられました。
日頃、お会いしたり、お話する機会がないので、このような交流会をもっと頻繁に開催したらよいと感じました。(田村和子)

オーサワジャパンプロデュース 特別開催セミナー

2014-04-23 00:12


企画の藤田です。

オーサワジャパンさんの特別セミナーのご紹介です。

今回初めて金沢で行われるということで、ご興味のある方は
参加してみてはいかがでしょうか?

13時~
米発酵飲料の商品説明会

13時15分~15時15分ころまで
セミナー「陰陽を学ぶ」

の2部構成になってます。

私はマクロビオティックの生活をしているわけではありませんが、
たまに、体調が悪い時や、昼でも眠い時が続いたりなど、体に変化が
あったときは、マクロビのお考えを生活に少し取り入れるようにしてます。

そのおかげか、、、体調が悪いことが続くことがなく、毎日すこぶる元気です。

ご興味のある方はお気軽にご連絡ください。


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●インターネットからの注文はコチラ

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http://www.kanazawa-organic.com/

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金沢オーガニッククラブ

Author:金沢オーガニッククラブ
金沢オーガニッククラブへようこそ♪
金沢オーガニッククラブでは無農薬野菜や無添加食材などを、石川県金沢市近郊のみなさんに宅配しています。また同じものを、野々市市にある店舗でも販売しています。どうぞお気軽にいらしてくださいね。

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