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野菜入荷しました!

2010-06-22 11:43

オルター金沢のアンテナショップうさぎ屋では、
今週から野菜を入荷することになりました☆


こっちから見ても何も変わらないのですが

うさぎや6月20日01




ジャジャジャーン!

うさぎや6月20日02

以前と比べてどこが違うかわかりますか?



ココが違うんです!

うさぎや6月20日03

うさぎ屋では今週からじゃがいも、玉ねぎ、人参以外の
葉野菜なども販売することになり
奥にあった冷蔵庫に旬の野菜が並ぶこととなりました☆

そこで、陳列棚のレイアウトを変え
商品が見やすく、手に取りやすくしました♪
結果、お店も明るくなり、雰囲気が良くなりました!

うさぎや6月20日04

きのう、この冷蔵庫に並んでいたのは
キャベツ、カリフラワー、グリーンマスタード、
なす、しいたけ開き、舞茸、トマト、
ズッキーニ、キュウリ、赤たまねぎ、に
びわと小夏とピーチパイン!

びわ、ピーチパインは今期終了しましたが
うさぎ屋さんにはちょっとだけあります!

そして小夏。
1回のみの取り扱いだったので
注文し忘れた方は、ぜひうさぎ屋さんにお越しください♪


いのちと食べもの自然宅配便 オルター金沢

http://www.alter-kz.com/
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アイスプラント

2010-06-16 09:00

先日、テレビを見ていたら、某女優さんが
「バーニャカウダ」にはまっていると言っていました。
バーニャカウダは、イタリア料理のポピュラーなソースで
にんにくとアンチョビとオリーブオイルで作られます。

そのソースにつける野菜として
珍しい野菜がいろいろと出ていたのですが
その中で「ソルトリーフ」というのが紹介されていて
見るからに「アイスプラント」なんですけどーって
思って調べてみたら、

日本でも塩味のする新野菜として、
近年、全国各地で栽培されはじめた。
国立ファームはソルトリーフ、
佐賀県はバラフとクリスタルリーフ、
アグリ社はプッチーナという商標を用いている。
また、静岡県ではソルティーナの名で販売されている。
(ウィキペディアより)

なのだそうです。
ちなみにアイスプラントというのは和名で、
学名は学名メセンブリアンテマ クリスタリナム。
ややこしい(笑)。

アイスプラント

(0135 鳥越アイスプラント/エコファーム奥野)

すでに食べてみられた方や
「未来の食卓」上映会のエコファーム奥野さんのブースで
試食された方はご存じかと思いますが、
葉に水滴がついてるような見た目で独特の塩味がする野菜です。

シャクシャクしていて、食べやすく、
栄養分が豊富ということで、注目されています。
メタボリックシンドロームへの効果が期待されている
ということで、老若男女すべての方におすすめのお野菜です。

今回はエコポストにもP5、P26にレシピを掲載していますので
ぜひぜひお試しください。


●注文は6月4回の通常注文書にて承ります。
●インターネットからの注文はコチラ

いのちと食べもの自然宅配便 オルター金沢

http://www.alter-kz.com/

本格カレーに挑戦!

2010-06-15 09:00

今週の目玉はスリカレー!

キーマカレー

本格スリランカカレーのスパイスセットなので
実は、面倒くさそう…というイメージがあったのですが
実際レシピを見ると超簡単。
しかも、美味しいというんだから、
買わない手はないですねー♪

鶏肉のココナツミルクカレー

しかも、今回は、レシピに掲載しているカレーの材料
「えび」「カシューナッツ」「ココナツミルク」も
併せて得価にして紹介しています!!

エビとカシューナッツのココナツカレー
夏野菜と鶏肉のカレー


さらにさらに、日本風のみんなに好まれるカレーが
食べたいという方のために、
オルター金沢のカレー売れ筋No.1の「日食のカレールゥ」
も得価にてご提供!

これは嬉しいですね♪

今回は久々の羊肉の取り扱い週です(偶数月の4週)
ので、柔らかいラム肉のカレーを作るのもオススメです。
カレーで食欲を増進させてガッツリ食べて夏を乗り切りましょう!

●注文は6月4回の通常注文書にて承ります。
●インターネットからの注文はコチラ

いのちと食べもの自然宅配便 オルター金沢

http://www.alter-kz.com/

号外を配布しています

2010-06-14 11:14

先週配布した(今週注文の)エコポストの中に
先日行ったイベント「未来の食卓」上映会の
号外チラシが入っていたのはお気づきでしょうか?

イベントに来られなかった方にも
当日の会場の盛り上がりをご覧いただきたくて
全会員約250名と出店者さん、
そして今回は参加していただけなかった県内外の
生産者の皆さん(順次配布中)、
映画配給会社のアップリンクさんにも
送付させていただいています。

「未来の食卓」という映画を通して
私たちが伝えたかったことが
会場の皆さんには伝わったのではないかということが
映画の感想から伺えます。

当日行ったアンケートの結果報告も
掲載していますので、ご覧になりたい方は
アンテナショップうさぎ屋に遊びに来てください♪



いのちと食べもの自然宅配便 オルター金沢

http://www.alter-kz.com/

父の日の食卓に

2010-06-07 10:33

今年の父の日は6月20日です。
みなさんは感謝の気持ちを何で表現しますか?

オルター金沢では今年初めて
山下ミツ商店さんの「お父さんありがとうふ」を
紹介しています。

お父さんありがとうふ

ミツの堅とうふに「お父さんありがとうふ」と
焼印を入れた、ユニークな豆腐です。

スタッフ内で早くも人気のこの豆腐
お手頃な価格も魅力♪

父の日は、冷や奴とオーガニックのビールで
感謝の気持ちを伝えてみては?

●注文は6月3回の通常注文書にて承ります。
●インターネットからの注文はコチラ

いのちと食べもの自然宅配便 オルター金沢

http://www.alter-kz.com/

プロフィール

金沢オーガニッククラブ

Author:金沢オーガニッククラブ
金沢オーガニッククラブへようこそ♪
金沢オーガニッククラブでは無農薬野菜や無添加食材などを、石川県金沢市近郊のみなさんに宅配しています。また同じものを、野々市市にある店舗でも販売しています。どうぞお気軽にいらしてくださいね。

大きな地図で見る

http://www.kanazawa-organic.com

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