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うさぎ屋年末年始のお休みのご案内

2011-12-30 18:08

アンテナショップうさぎ屋は12月31日(土)~1/5(木)までお休みいたします。

初売りは1月6日(金)です。

今年一年、どうも有難うございました。
来年も生産者の思いを皆さんにお伝えすること、
そして皆さんから頂いたお声を生産者にお伝えしていくことを使命と考え、
顔の見える関係を大切にしていきたいと思います。

どうぞ宜しくお願いします。

DSCN0597.jpg



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高さんの白さつまいも(黄金千貫)

2011-12-17 09:00

白さつまいもって食べたことありますか?

私(編集N)は、先週初めて注文したものが届きました。
これがそうです。

白さつまいも(黄金千貫)P

見た目は、普通のさつまいもの
色が白い感じ(そのまんまやん)。

「黄金千貫」と書いて、
「こがねせんかん」と読むのだそう。
鹿児島の芋焼酎などに使われているさつまいもで
「紅あずま」のような強い甘みではないけれど
ほっこりして優しい味がするのだそうです。

てなわけで、どうやって食べてみようかな~と思案中。


能登島・高農園の白さつまいも(黄金千貫)は
1月1回号からこちらの写真を使って紹介します。

白さつまいも(黄金千貫)


(編集担当:西村)

****************

●注文は12月4回の通常注文書にて承ります。
●インターネットからの注文はコチラ

いのちと食べもの自然宅配便 オルター金沢

http://www.alter-kz.com/

スイートスプリングがお買得

2011-12-15 16:17

編集Nが注文したスィートスプリング(初物)が
本日、編集部に届きました~♪
ャッタ─ヽ(*´v`*)ノ─ァァ!!

オルター金沢の注文カタログ「エコポスト」の
編集をするようになって3年半が経ちましたが
その間、初めて見る、聞く野菜や果物、
その他食材の多いこと…。

食いしん坊万歳のNは、手当たり次第
珍しい食べものばかり注文してしまっています(笑)。

だから、紹介できるネタは
「安全」<「美味しかった!」なんですけど…。
(代表に叱られそうなので声を大にしては言えない)

でもね、手っ取り早く言うと、
安全なモノって、美味しいんです!


だって、変なものが入っていないんですから。
余計なものがついていたり、染みこんでいないですから!
ね。

てなわけで、本日GETしたスィートスプリングがこちら▼
スイートスプリング2011

説明通り、緑がかった柑橘です。
見た目は酸っぱそうですが、甘くてジューシーです☆

なんでエコポストの写真がオレンジ色だったのかって?
実は、去年のものはこんな色だったんです。

▼2010年ものスイートスプリング
スイートスプリング2010

いや、別にこれがダメっていうわけでも
何でもなくって、
日照だったり時期だったり
色々な条件で色も違いますよね。ふふ。

ちなみに、スイートスプリングは
超貴重な柑橘ですので、
普通のスーパーにはほとんど売られていません。
(見つけたら教えて欲しいくらい見たことありません)

ですので、食べてみたい方は
ぜひオルター金沢へご注文ください☆



(編集担当:西村)

****************

●注文は12月3回の通常注文書にて承ります。
●インターネットからの注文はコチラ

いのちと食べもの自然宅配便 オルター金沢

http://www.alter-kz.com/

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Author:金沢オーガニッククラブ
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