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もず農園さんの取材記録(10月16日)

2012-11-05 09:00

おはようございます。
金沢オーガニッククラブ「エコポスト」編集担当の西村です。

先週は、このブログを読んでくださっていた
読者の会員さま2名に「しいたけ菌床栽培セット」を
ご購入いただいたようで、ちょっとテンションの上がった週末でした。
ご注文、ありがとうございました。

菌床栽培セットのしいたけ、とれはじめると
ゴボゴボとれて、楽しいですよ~♪

さて、ブログの更新を怠っている間に
あっという間に11月。

毎日のように薄暗い天気に、冬が近づいて来たな~と
感じる今日この頃であります。


今朝は、金沢オーガニッククラブのWEBサイトの
もず農園さんの紹介ページを更新しました。

金沢オーガニッククラブ生産者紹介「もず農園」



先週の注文書の表紙を飾った蓮花町のもず農園さんへは
久々の取材で、新人の藤田は初めての訪問でした。

エコポストでは紹介しきれない写真がいっぱいありますので
今日はこちらでちょっとだけ紹介しますね。

まずはなめこ
なめこ
竹林の中におかれたほだ木から生えていたなめこは
ジブリ映画に出てくるような雰囲気でした。
小さな妖精みたいでとってもかわいい。

もずさんの畑は金沢市ではありますが
こんな小高い場所にあり、高いところからの景色は素敵なんです。
畑全景
撮影をしながら歩く私(西村)を置いて
どんどん先へ進む冷治さんと当社スタッフ。

この時の取材で驚いたのがコレ。
金時草
何だかわかりますか??
コレ、金時草なんです!!!
私、金時草は食べるの大好きなんですが、
こういう風に生えていると知ったのは
この時がはじめてで、軽い衝撃を受けました(笑)。
想像してた生え方と違ってたんです…。

里芋
とれたての里芋は真っ白。とっても美しいです。
普段は道具を使って掘る里芋ですが、
冷治さんは「手で抜けるかな~?」と言いつつ
引っこ抜いてくださいました。
さすが、山の男です(笑)。


この日、私たち取材陣のテンションがMAXになった瞬間はコチラ。
走る子ヤギ
冷治さんの声で走ってきた子ヤギ。

なめる01
藤田の手をなめ~の、

やぎなめる02
私の手をなめ~の…

で急にカメラが気になったのか顔を近づけ…
アップ!!!
やぎアップ
バイ~~~ン!!

素敵な写真はまだまだありますが
また次の機会に紹介したいと思います。

最後に記念撮影。
3人
左から企画担当の藤田、もず農園の山下冷治さん、田村



(エコポスト編集担当:西村)

************************

●10月2回は…久々に鴨肉が登場!
       リバーライトのフライパンは今回のみ!
       ゾネントア社のジャムとはちみつが新登場!
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