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みりん粕ケーキを作りました

2012-12-10 09:00

12月1回で企画した角谷文治郎商店さんの「三州三河みりん粕」。
初めての企画でしたが、たくさんのご注文をいただきました。
ありがとうございました。

60代以上の人生のベテランの方たちには
ご存じの方も多いようですが
30代の私にとって「みりん粕」は初めて見るものでした。

酒粕があまり得意でないのに、好奇心で食べてみたくて
自分でも1つ注文。

角谷文治郎商店さんのHPにあるレシピを見ながら
みりん粕ケーキを作ってみました。

みりん粕ケーキ

材料は、三河みりん粕、木綿豆腐、ココアパウダー、
三河みりんの4つでとってもシンプルです。

味は… 先にも書きましたが酒粕が苦手な私でも
とーーーーーーっても美味しいと思いました。

アルコール分は飛ばしているので、お子さんにも安心かと思います。

作り方は超簡単!
混ぜて焼くだけ~って感じなので皆さんもぜひ、お試しください。

作り方はコチラのページから ⇒ みりん粕ケーキのレシピへGO!

※みりんの量を150㎖に減らして作りました。


(エコポスト編集担当:西村)

************************

●12月3回は…たかはし糀店が新登場!
          TOMATO畑のどんぶり&カップ限定販売!
          ムソーセール!
●インターネットからの注文はコチラ

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