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夏近し!スパイス&ハーブで暑気払い

2013-06-03 15:41

こんにちは。金沢オーガニッククラブの岩田です。

ヤマボウシの花が満開の昨日、恒例のエコファーム奥野さんの田んぼで
黒米の田植え体験会が行われました。

多くの会員様に家族で参加いただき大変ありがとうございました。

詳細は改めて活動報告にて。

エコファーム奥野田植え体験2013



さてその前の土曜日に山作業をしていると樹冠の当たりを
「ピリリ ピリリ」とさえずりながら飛ぶ鳥が。

そうなんです。山椒は小粒でピリリと辛いというところから名がついた
その名もサンショウクイという夏鳥です。

奇しくも今回(6月2回)は日本海側初登場のVOXSPICEの
オーガニックスパイス&ハーブの大特集。

しかも犀川生実山椒も今回限りの企画です。
ちりめんじゃこや昆布・椎茸・竹の子と合わせればおかずにもおつまみにも最高!
山椒は英語でジャパニーズペッパーと称されていて、この時期だけの旬の一品でもあります。


VOXSPICEの一番のオススメは何と言ってもピンクペッパーで決まり!!

サラダで良し、カルパッチョで良し、食卓に一つ上の彩りを加えてくれること間違いなしです。


ピンクペッパー画像


来週まで待ちきれないという方は金沢オーガニッククラブのお店にサンプルがあります。

お近くにお越しの節は是非ともお味見にお寄りください。



(金沢オーガニッククラブ:岩田)

************************

●6月2回は…日本海側初登場のVOXSPICEのオーガニックスパイス&ハーブが20種類!!
          カルデラの貴婦人無農薬ホワイトアスパラが旬登場!
          梅雨間近!化学物質を使わないカビ・ダニ対策にカビコナイとダニコナイが一押しです!
●インターネットからの注文はコチラ

いのちと食べもの自然宅配便 金沢オーガニッククラブ
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http://www.kanazawa-organic.com/

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